1. 22 August, 2009
    23:19

    豚生姜焼(タモリ倶楽部風)

    今日の晩御飯は「豚生姜焼」タモリ倶楽部のレシピで作ってみた
    以下は作り方のコツ!

    ・しょうが焼きは肉を漬け込んじゃ駄目
    ・豚ロースに小麦粉をまぶす
    ・油を使わずに豚ロースを炒める
    ・肉の色が変わったらたまねぎを投入
    ・肉に焼き色がついたら、タレを加える
    ・ちょっと揺すってトロミが出てくれば完成